Ferme Grain de Sol sur le forum.

par Ferme Grain De Sol Lun 17 Mai 2021 - 14:56

Bonjour tout le monde.

Je suis paysan boulanger en Bretagne (un peu à Rennes, un peu à Vannes ...)
Je cultive donc des céréales panifiables pour les transformer et vendre mes produits à la ferme, sur les marchés et aux restaurateurs-rices.

Je viens chercher ici un peu de convivialités dans les déboires auxquels nous faisons face quelque soit notre situation professionnelle et personnelle.

Bien à vous.

Y.MULLER

par pitafe Lun 17 Mai 2021 - 15:00

par Anestel Lun 17 Mai 2021 - 15:38

voisin

par poun47 Lun 17 Mai 2021 - 15:51

Salut et bienvenu ici .

par tiantian Lun 17 Mai 2021 - 16:31

ici

par pat51 Lun 17 Mai 2021 - 17:24

par le butté Lun 17 Mai 2021 - 18:39

par papou Lun 17 Mai 2021 - 19:27

par mic mac Lun 17 Mai 2021 - 19:38

par Barbu Lun 17 Mai 2021 - 19:47

par hexa Lun 17 Mai 2021 - 19:47

par chantou Lun 17 Mai 2021 - 20:03

par baba Lun 17 Mai 2021 - 20:06

par lagaff3 Lun 17 Mai 2021 - 20:31

Ferme Grain de Sol sur le forum. 1893818206

par Robur Lun 17 Mai 2021 - 20:35

par Fly49 Lun 17 Mai 2021 - 20:35

par -Ch- Lun 17 Mai 2021 - 20:42

ici aussi

par all Lun 17 Mai 2021 - 22:02

par BE68 Lun 17 Mai 2021 - 22:14

Bienvenue.
Avec un nom alsacien qui veut dire meunier, tu fais le bon métier.

par ari21 Lun 17 Mai 2021 - 22:40

par guy37 Mar 18 Mai 2021 - 6:20

par david54 Mar 18 Mai 2021 - 7:34

bienvenue!
quelles cultures arrives tu à valoriser en vente directe?
Pas trop dur en ce moment avec tes clients et le covid?

par gwen Mar 18 Mai 2021 - 9:02

par françois 1 Mar 18 Mai 2021 - 13:07

Je me demande comment on fait pour être à la fois au(x) four(s) et au moulin .... et dans les champs. Suspect

Dans mon cas personnel, je trouve que les champs suffisent à s'occuper à plein temps.

par pinocio Mar 18 Mai 2021 - 13:37

françois 1 a écrit:

Je me demande comment on fait pour être à la fois au(x) four(s) et au moulin .... et dans les champs.
Dans mon cas personnel, je trouve que les champs suffisent à s'occuper à plein temps.

C'est très simple:
tu cultives en bio, donc aucune intervention hormis le semi et la récolte et tu propose à la vente ce que Gaïa aura bien voulu t'octroyer Ferme Grain de Sol sur le forum. 1327124601

Ferme Grain de Sol sur le forum. 1327124601

On a plusieurs cas de ce genre ici, je crois même qu'ils passent plus de temps dans les conférences débats et dans les demandes de subventions diverses que devant le four ou au cul de la charrue .

par Anestel Mar 18 Mai 2021 - 14:08

T'es content de toi Pinoc?
C'est vraiment pas cool de casser les gens à leur arrivée surtout que tu ne sais rien de lui.

par kermitt Mar 18 Mai 2021 - 19:50

c'et vrai que pour le coup on peut au moins lui laisser le bénéfice du doute.

laissons le se familiariser au forum , et nous verrons par la suite ...

en tout les cas : bienvenu

à Grain de Sol

par baba Mar 18 Mai 2021 - 20:35

pinocio a écrit:
françois 1 a écrit:

Je me demande comment on fait pour être à la fois au(x) four(s) et au moulin .... et dans les champs.
Dans mon cas personnel, je trouve que les champs suffisent à s'occuper à plein temps.
C'est très simple:
tu cultives en bio, donc aucune intervention hormis le semi et la récolte et tu propose à la vente ce que Gaïa aura bien voulu t'octroyer
On a plusieurs cas de ce genre ici, je crois même qu'ils passent plus de temps dans les conférences débats et dans les demandes de subventions diverses que devant le four ou au cul de la charrue .

ce genre de remarques à la con tu peux te les foutre au cul

par pinocio Mar 18 Mai 2021 - 20:57

Anestel a écrit:T'es content de toi Pinoc?
C'est vraiment pas cool de casser les gens à leur arrivée surtout que tu ne sais rien de lui.

baba a écrit:
pinocio a écrit:
françois 1 a écrit:

Je me demande comment on fait pour être à la fois au(x) four(s) et au moulin .... et dans les champs.
Dans mon cas personnel, je trouve que les champs suffisent à s'occuper à plein temps.
C'est très simple:
tu cultives en bio, donc aucune intervention hormis le semi et la récolte et tu proposes à la vente ce que Gaïa aura bien voulu t'octroyer
On a plusieurs cas de ce genre ici, je crois même qu'ils passent plus de temps dans les conférences débats et dans les demandes de subventions diverses que devant le four ou au cul de la charrue .
ce genre de remarques à la con tu peux te les foutre au cul

Ben si sur le forum on ne doit que répondre par "bienvenue" sans jamais relater d'expérience vécue et sans jamais oser le 3° degré, ce forum ne doit pas non plus être pour moi.
Je répondais à Franki dans le même jus que son post, je n'irai jamais lécher la raie de qui que ce soit pour aller dans le sens d'une bienpensance de faux culs qui oublient eux mêmes que dans bien des cas ils font le même genre de remarque sur des sujets qui ne vont pas dans leur sens idéologique.
Si je dérange ici osez au moins me le dire ouvertement !

par Anestel Mar 18 Mai 2021 - 21:26

Si c'est moi que tu traites de faux cul, ouais ça me dérange.

par westvar Mar 18 Mai 2021 - 21:30

pinocio a écrit:
Anestel a écrit:T'es content de toi Pinoc?
C'est vraiment pas cool de casser les gens à leur arrivée surtout que tu ne sais rien de lui.

baba a écrit:
pinocio a écrit:
françois 1 a écrit:

Je me demande comment on fait pour être à la fois au(x) four(s) et au moulin .... et dans les champs.
Dans mon cas personnel, je trouve que les champs suffisent à s'occuper à plein temps.
C'est très simple:
tu cultives en bio, donc aucune intervention hormis le semi et la récolte et tu proposes à la vente ce que Gaïa aura bien voulu t'octroyer
On a plusieurs cas de ce genre ici, je crois même qu'ils passent plus de temps dans les conférences débats et dans les demandes de subventions diverses que devant le four ou au cul de la charrue .
ce genre de remarques à la con tu peux te les foutre au cul
Ben si sur le forum on ne doit que répondre par "bienvenue" sans jamais relater d'expérience vécue et sans jamais oser le 3° degré, ce forum ne doit pas non plus être pour moi.
Je répondais à Franki dans le même jus que son post, je n'irai jamais lécher la raie de qui que ce soit pour aller dans le sens d'une bienpensance de faux culs qui oublient eux mêmes que dans bien des cas ils font le même genre de remarque sur des sujets qui ne vont pas dans leur sens idéologique.
Si je dérange ici osez au moins me le dire ouvertement !

Tu n'es pas tombé loin dans le diagnostic, beaucoup d'aides et une activité à la limite du viable. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Si ça fait leur bonheur ça ne me dérange pas, tant qu'ils ne critiquent pas le gros agriculteur qui produit réellement, paye des impôts et cotise.

par tria bleu Mar 18 Mai 2021 - 21:47

Bonsoir et bienvenue Y.MULLER, dans ce forum ils y a quelques "comiques " mais ne te focalise pas sur eux car ils sont en minorité ici.
Tu as bien du courage dans ta démarche, continue cela ne peut que tirer vers le haut notre métier (même si je nesuis pas dans cette démarche, je ne suis que producteur).
Bonne soirée

par pig Mar 18 Mai 2021 - 22:28

on en connait au moins un ici qui ressemble à ce que décrit Pinocchio qui est de toutes les zad
et qu'il voit aussi près de chez lui ce qui explique son commentaire je suppose
il y en a aussi qui sont de vrais paysans et des gens bien
et pas des marginaux
d'ailleurs les seconds ici ont peu de contacts avec les premiers

par baba Mer 19 Mai 2021 - 5:14

vu que west a mis un lien avec les chiffres on peut noter que la PAC ne représente qu'une dizaine de pour cent de du chiffre d'affaires. Certaines structures bien sous tous rapport sont à beaucoup plus.....

par baba Mer 19 Mai 2021 - 5:19

pinocio a écrit:
Anestel a écrit:T'es content de toi Pinoc?
C'est vraiment pas cool de casser les gens à leur arrivée surtout que tu ne sais rien de lui.

baba a écrit:
pinocio a écrit:
françois 1 a écrit:

Je me demande comment on fait pour être à la fois au(x) four(s) et au moulin .... et dans les champs.
Dans mon cas personnel, je trouve que les champs suffisent à s'occuper à plein temps.
C'est très simple:
tu cultives en bio, donc aucune intervention hormis le semi et la récolte et tu proposes à la vente ce que Gaïa aura bien voulu t'octroyer
On a plusieurs cas de ce genre ici, je crois même qu'ils passent plus de temps dans les conférences débats et dans les demandes de subventions diverses que devant le four ou au cul de la charrue .
ce genre de remarques à la con tu peux te les foutre au cul
Ben si sur le forum on ne doit que répondre par "bienvenue" sans jamais relater d'expérience vécue et sans jamais oser le 3° degré, ce forum ne doit pas non plus être pour moi.
Je répondais à Franki dans le même jus que son post, je n'irai jamais lécher la raie de qui que ce soit pour aller dans le sens d'une bienpensance de faux culs qui oublient eux mêmes que dans bien des cas ils font le même genre de remarque sur des sujets qui ne vont pas dans leur sens idéologique.
Si je dérange ici osez au moins me le dire ouvertement !

ce n'est pas ta présence, mais ce message où le gars à peine arrivé et qui se présente se fait tomber dessus. Tu parles de troisième degrés mais ce n'est absolument pas le cas. Tu parles d'idéologie, mais l'idéologie mène au fanatisme qui lui ne mène à rien, pour ma part je parle de cahier des charges comme pour n'importe quelle production normée.

par westvar Mer 19 Mai 2021 - 9:25

baba a écrit:vu que west a mis un lien avec les chiffres on peut noter que la PAC ne représente qu'une dizaine de pour cent de du chiffre d'affaires. Certaines structures bien sous tous rapport sont à beaucoup plus.....

Tu sais le lien avec les chiffres, les noms, d'autres aides d'associations sont si simple à trouver sur ce genre de structure qui doit se mettre en avant pour subsister. Mais je le répète, je n'ai rien contre ces gens tant qu'ils ne se présentent pas comme le modèle à suivre et qu'ils ne critiquent pas les autres modèles. Les petites structures qui doivent s'adapter à l'air du temps ou trouver un marché de niche pour survivre j'en connais bien aussi.

par françois 1 Mer 19 Mai 2021 - 9:46

On dirait bien que j'ai encore perdu une bonne occasion de me taire. Rolling Eyes

par kermitt Mer 19 Mai 2021 - 9:50

pinocio a écrit:
Anestel a écrit:T'es content de toi Pinoc?
C'est vraiment pas cool de casser les gens à leur arrivée surtout que tu ne sais rien de lui.

baba a écrit:
pinocio a écrit:
françois 1 a écrit:

Je me demande comment on fait pour être à la fois au(x) four(s) et au moulin .... et dans les champs.
Dans mon cas personnel, je trouve que les champs suffisent à s'occuper à plein temps.
C'est très simple:
tu cultives en bio, donc aucune intervention hormis le semi et la récolte et tu proposes à la vente ce que Gaïa aura bien voulu t'octroyer
On a plusieurs cas de ce genre ici, je crois même qu'ils passent plus de temps dans les conférences débats et dans les demandes de subventions diverses que devant le four ou au cul de la charrue .
ce genre de remarques à la con tu peux te les foutre au cul
Ben si sur le forum on ne doit que répondre par "bienvenue" sans jamais relater d'expérience vécue et sans jamais oser le 3° degré, ce forum ne doit pas non plus être pour moi.
Je répondais à Franki dans le même jus que son post, je n'irai jamais lécher la raie de qui que ce soit pour aller dans le sens d'une bienpensance de faux culs qui oublient eux mêmes que dans bien des cas ils font le même genre de remarque sur des sujets qui ne vont pas dans leur sens idéologique.
Si je dérange ici osez au moins me le dire ouvertement !

alors Pinoc , tu ne déranges nullement :
c'est ton commentaire sur ce post de présentation qui dérange .

on peut tout à fait employer le troisième degré , mais pour ça il faut connaître ses interlocuteurs .
ce qui n'est pas le cas de celui qui se présente içi parmi nous .

écoutons d'abords ce qu'il a à nous partager .

par kermitt Mer 19 Mai 2021 - 9:53

et pour ce qui est des subsides , comme le dit baba , on est mal placés pour donner des leçons .

ps: en ce qui concerne la raie : je n'aime pas trop ce poisson . Ferme Grain de Sol sur le forum. 769363308

Ferme Grain de Sol sur le forum. 769363308

par westvar Mer 19 Mai 2021 - 10:59

kermitt a écrit:et pour ce qui est des subsides , comme le dit baba , on est mal placés pour donner des leçons .

ps: en ce qui concerne la raie : je n'aime pas trop ce poisson .

Bah, je peux continuer à balancer du venin alors, puisque je ne demande aucune aide PAC alors que j'y ai droit ?

par pinocio Mer 19 Mai 2021 - 13:51

kermitt a écrit:et pour ce qui est des subsides , comme le dit baba , on est mal placés pour donner des leçons .

ps: en ce qui concerne la raie : je n'aime pas trop ce poisson .

Petit rappel, les subventions ne sont pas toutes versées par l'Europe, mais aussi par les communes et les inter-communalités et par encore bien d'autres organismes auprès desquels il suffit pour beaucoup d'aller pleurnicher.
Pour avoir encore participé à un conseil communautaire le 3 mai, une bonne partie du temps a été consacré aux débats concernant l'octroi de subventions à des projets personnels , sur une bonne centaine de demandes 7 émanaient de "producteurs locaux" dont deux boulangers en attente d'installation, comme si l'étude de faisabilité de leur installation incluait les subsides des communes.
En ce qui concerne la personne nouvellement inscrite, je ne l'ai aucunement agressée dans sa propre personne et si elle l'a pris pour tel je m'en excuse auprès d'elle et uniquement auprès d'elle, je n'ai qu'abondé et complété un fait souligné par mon ami franki.
Je suis assez étonné toutefois devant la virulence d'un message qui me reproche mes écrits et qui dans le même temps emploie des termes de caniveaux dignes de la censure des pays où la libre expression est un délit.

par kermitt Mer 19 Mai 2021 - 13:59

les subventions ne sont pas un problème en soi .
dans nos sociétés au capitalisme bridé , elles servent au bon fonctionnement de l'économie et à une certaine régulation .

par contre ce qui me débecte au max ce sont toutes ces "assos" qui pullulent .

par ari21 Mer 19 Mai 2021 - 14:21

je ne veux pas défendre Pinoc ( il le fait très bien lui même !), mais il ne faisait que répondre à Franki par ce qu'il voit autour de chez lui.
et j'ajouterais que j'ai les mêmes par chez moi: un coup de charrue (voir même pas ), on sème, éventuellement un passage de herse étrille subventionnée à 60%( pour ceux qui en ont une), et ....................... moisson.

je n'ai rien contre les producteurs "bio"
certains y vont par conviction ( très rares par ici), et les 90 autres % y vont pour l'aspect financier.
après tout, ils ne font que prendre ce que l' état et l'Europe leur "donnent" grassement. pourquoi se priver ??
j'ai fait mes calculs et c'est vrai que l'idée de m'y mettre (au bio) m'a traversée l'esprit. financièrement, il n'y avait pas à hésité !
ici, je pense qu'ils sont maintenant majoritaires, et les conversions continuent encore cette année.

ce qui me déplait, c'est cette "politique" française et européenne qui, pour essayer de récupérer des voix, va dans le sens des médias, des bobos et de certaines personnalités qui n'y connaissent rien en agriculture, et qui n'ont qu'un seul mot en bouche: "Bio"
ainsi va la vie..................

bonne continuation à Ferme Grain de sol

par westvar Mer 19 Mai 2021 - 21:34

Attention, le Bio n'est pas en cause. Le type en bio peut bien amender, faire de bonnes rotations et sortir des produits honorables. Je rappelle que tout agriculteur est tenu à vendre des produits sains et exempt de corps étranger, bio ou pas bio, c'est la loi. Les types qui récoltent un mélange improbable et font un tri au tamis derrière, j'ai de sérieux doutes sur la légalité de leur récolte.

par baba Jeu 20 Mai 2021 - 5:34

Comme pour n'importe quelle entreprise celui qui ne s'adapte pas aux demandes du marché est condamné à terme. Les paysans ont trop longtemps pensé que c'était aux consommateurs de s'adapter, les viticulteurs ont compris bien avant les autres que c'était le contraire qu'il fallait faire.

par bibi43 Jeu 20 Mai 2021 - 7:12

bienvenue ici et vive le bio Ferme Grain de Sol sur le forum. 769363308

par titi51 Jeu 20 Mai 2021 - 7:37

Bienvenue ici, bon je ne suis pas un pro bio mais on est la pour discuter et échanger, tout du moins avec ceux qui peuvent ...

par titi51 Jeu 20 Mai 2021 - 12:31

baba a écrit:Comme pour n'importe quelle entreprise celui qui ne s'adapte pas aux demandes du marché est condamné à terme. Les paysans ont trop longtemps pensé que c'était aux consommateurs de s'adapter, les viticulteurs ont compris bien avant les autres que c'était le contraire qu'il fallait faire.

La différence entre un agri céréalier et un viti est que l un vends une matière première qui doit être transformé et l autre vend un produit fini.

Il est plus évident pour un viticulteur de s adapter qu un céréalier.

Dire qu un agri conventionnel ne s est pas adapté et qu un bio l a fait ( si je vais au bout de tes propos) est un raccourci discutable. Malheureusement celui qui vend du grain bio ou pas sera toujours à la merci du transformateur

par bibi43 Jeu 20 Mai 2021 - 20:32

titi51 a écrit:
baba a écrit:Comme pour n'importe quelle entreprise celui qui ne s'adapte pas aux demandes du marché est condamné à terme. Les paysans ont trop longtemps pensé que c'était aux consommateurs de s'adapter, les viticulteurs ont compris bien avant les autres que c'était le contraire qu'il fallait faire.

La différence entre un agri céréalier et un viti est que l un vends une matière première qui doit être transformé et l autre vend un produit fini.

Il est plus évident pour un viticulteur de s adapter qu un céréalier.

Dire qu un agri conventionnel ne s est pas adapté et qu un bio l a fait ( si je vais au bout de tes propos) est un raccourci discutable. Malheureusement celui qui vend du grain bio ou pas sera toujours à la merci du transformateur

question bête ,tous producteur de raisin transforme ou peut juste vendre ça récolte ?

par kermitt Jeu 20 Mai 2021 - 20:32

baba a écrit:, les viticulteurs ont compris bien avant les autres que c'était le contraire qu'il fallait faire.

lapin compris ?

tu peux expliquer :

en quoi les vitis ont compris un truc ?

ils ont juste compris qu'il y avait un marché pour l'export plus lucratif . je vois pas autre chose .

par Contenu sponsorisé