Le prix du lait..

[alaindesalpes]

Rappel du premier message :

Je bois du lait UHT 1/2 écrémé .
Ce soir, j'ai comparé les prix des laits "standard" (j'exclue les laits  "Lactel Grand Lait issu de fermes sélectionnées"...et autres arnaques commerciales  ) .
Chez les mousquetaires:
-Lait en emballage "basique" c.a.d une brique qu'il faut ouvrir avec des ciseaux : 0.67€ /l.On ne sait pas la part qui revient à l'éleveur!
-Lait "les éleveurs vous disent MERCI" (marque Intermarché??) en brique avec bouchon refermable : 0.€88 dont 0€44 pour l'éleveur.

Est-ce que vraiment 0 € 44 vont à l'éleveur et si oui, est-ce un prix que vous jugez "raisonnable et rémunérateur" pour l'éleveur? 


Comme je suis en dessous de tout, je n'ai pas comparé avec le prix du lait bio   Les producteurs bio comme marindodouce et bientôt mon voisin Baba  ......sont autorisés à me "pourrir la gueule", je l'aurai bien mérité!! 

[baba]

pareil pour le lait bio U (biolait) et le lait U conventionnel. Je pense que les distributeurs rognent sur leurs marges sur certains produits bio

[Pickland]

D'apres les infos que j'ai il y aurai trop de lait bio par rapport a la demande,une partie serai même vendu en conventionnel.

Sur le marche de l'oeuf il n'y a pas de différence non plus et pourtant une céréales bio coûte chère

En Pologne le lait bio est bien présent aussi payer 0,50 cent au producteur

[bingo]

il faut voir le taux de MG du beurre pour comparer

aujourd'hui ils sont bon pour faire du beurre sans beurre !!!!

[baba]

D'apres les infos que j'ai il y aurai trop de lait bio par rapport a la demande,une partie serai même vendu en conventionnel.

Sur le marche de l'oeuf il n'y a pas de différence non plus et pourtant une céréales bio coûte chère

En Pologne le lait bio est bien présent aussi payer 0,50 cent au producteur

les infos que j'ai eu sont un peu différente, c'était prévu mais avec le manque de fourrage ça n'a pas été nécessaire, la production a été un peu inférieure aux prévisions.

[Le Gaumais]

Quoiqu' il en soit, ce n' est rien d' autre que cracher à la gueule des producteurs bio !!

[alaindesalpes]

il faut voir le taux de MG du beurre pour comparer

aujourd'hui ils sont bon pour faire du beurre sans beurre !!!!

82% de MG kif kif le beurre conventionnel.

[alaindesalpes]

En Pologne le lait bio est bien présent aussi payer 0,50 cent au producteur

Lu dans "la Terre Dauphinoise" du 21 Mars 2019 un article en page 3 sur la transmission en agriculture, le compte-rendu d'une réunion entre les JA de l'Isère et des deux Savoies:
Le co-président de la coopérative des Entremonts  indique que "en reprenant en gestion directe le volume de ses adhérents, l'idée de la coopérative était bien de mieux valoriser les litrages produits et donc d'atteindre rapidement 500€ les mille litres. Augmenter le prix du lait, c'est redevenir attractif"
 François Chamot, le président des JA 74 a tenu à tempérer l'enthousiasme en disant que: "En Haute-Savoie, les 500€ sont atteints depuis  longtemps (en conventionnel, n'est-ce pas) la filière est attractive, mais les jeunes restent toujours peu nombreux dans les projets de reprise".

Des prix qui en devraient en faire rêver plus d'un , non? 

[pollux]

La Haute-Savoie,si je ne m'abuse c'est la montagne,les vaches sortiront fin avril début mai si tout va bien...?
Octobre,elles sont dedans,la paille,elle vient de la plaine,les céréales aussi!

Le parcellaire est souvent pentu et morcelé,il n'est pas rare d'avoir un site d'été à"l'alpage" donc des coûts supplémentaires...

500€/T peut paraître attrayant quand on est comme moi à 260m d'altitude et autonome en tout (ou presque...) mais en montagne,je suis pas sûr...?

[baba]

il y a de tout entre la pente et l'altitude, souvent ils aiment un peu trop la ferraille et le revenu dispo n'est pas meilleur que dans les départements sans AOC, et ça a pour effet pernicieux des montants de reprise stratosphérique.

[alaindesalpes]

il y a de tout entre la pente et l'altitude, souvent ils aiment un peu trop la ferraille et le revenu dispo n'est pas meilleur que dans les départements sans AOC, et ça a pour effet pernicieux des montants de reprise stratosphérique.

En même temps j'imagine que pour faire (et surtout réussir) du foin dans la Yaute, il faut se faufiler entre les gouttes!
 Ils font du séchage en grange?? 

[baba]

tous sont au séchage

[pollux]

Et j'ai oublié le coût des bâtiments...

[Agrimarne]

Je trouve que c'est dommage de galvauder le bio ,le bio devait rester un produit haut de gamme ,comme le Champagne ,et le vendre au prix de la limonade c'est une énorme erreur .

[Invité]

c'est plutot la clientele a moindre potentiel qu'ils visent.
swapper des clients conventionnels pour des achats bio.

[forbo17]

Je trouve que c'est dommage de galvauder le bio ,le bio devait rester un produit haut de gamme ,comme le Champagne ,et le vendre au prix de la limonade c'est une énorme erreur .

C'est peut etre le problème de la taille du segment de marché...
Ferrari organise la pénurie de ses productions depuis 50 ans, mais n'a jamais cherché à vendre ses voitures aux 15% d'européens les plus aisés...
Que ce passerait il au bout de 5 ans, si Ferrari se mettait à sortir 800 000 véhicules neufs, chaque année (c'est à dire 3000 véhicules par jour ouvré) ?

...

[mic mac]

Je trouve que c'est dommage de galvauder le bio ,le bio devait rester un produit haut de gamme ,comme le Champagne ,et le vendre au prix de la limonade c'est une énorme erreur .

C'est peut etre le problème de la taille du segment de marché...
Ferrari organise la pénurie de ses productions depuis 50 ans, mais n'a jamais cherché à vendre ses voitures aux 15% d'européens les plus aisés...
Que ce passerait il au bout de 5 ans, si Ferrari se mettait à sortir 800 000 véhicules neufs, chaque année (c'est à dire 3000 véhicules par jour ouvré) ?

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il faut aussi compter sur l'appetit , ventre affamé n'a pas d' oreilles .

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