À Noël J-2, z'avez prévu quoi pour le repas du réveillon?

[pierrot22]

Rappel du premier message :

Tout est dans le titre!
Vous prévoyez quoi pour le menu du réveillon?

Perso, ce sera:

-"Divers amuse-gueules apéritifs".
-"St jacques poêlées-jus aigre-doux de persil sur purée de panais, accompagnées de son maki de légumes, et tuile parmesan".
-"Magrets de canard sauce agrumes, poêlée de légumes anciens et son accompagnement de gratin dauphinois".
-"Suite de fromages".
-"Tajine d'ananas, sauce caramel aux épices orientales, cigare aux amandes, quenelle de glace vanille".
-"Café très gourmand avec son cortège de mignardises maison, et de chocolats".

Demain après midi, j'échange ma tenue d'agriculteur contre mon mon tablier de cuisine. Au programme, macarons, et tout ce que je peux faire en avance!

[le butté]

Chère mère noël , pourrais tu me livrer un petit repas de noël dans le cc sur la route svp, parce que tous les restos sont fermés demain 

Merci 

[merenoel]

Je connais un petit resto dans le 77

[R62]

Pour le réveil vas y très doucement , a te voir de si près ...

[merenoel]

[le butté]

Je connais un petit resto dans le 77  

Trop haut

[Le Gaumais]

Ah Mère Noël, je pensais justement à vous tout à l' heure. Je me languissais...

[poun47]

Si c'est toi qui passe dans le 47 alors je te promets de t'attendre au pied                    











du sapin    .
Sinon le 24 au soir repas en famille, le 25 à la maison et pour la fin 2019 et début 2020





je dirais plus tard .
Par contre j'ai été très sage durant 2019 .
Joyeux Noël à toi      .

[Agrimarne]

Sur la table il y aura des produits de mes dernières vadrouilles sur la route du forum

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[grumpy]

Sur la table il y aura des produits de mes dernières vadrouilles sur la route du forum

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Ah !!!
Tu es prêt à te fâcher avec une partie de ta famille?
ou alors tu prends les précautions oratoires en leur disant que c'est pour la découverte?

[grabouille]

il te manque le meilleur ,le macvin

[etaisere]

La chartreuse aucun probleme, par contre le vin jaune.....

[baba]

j'aime bien les deux.

[Agrimarne]

Je révise pour donner toutes les infos et ne pas perdre mes gendres ..il me manque du Comté de 36 mois
Perso ,le vin jaune un breuvage qui ne me laisse pas indifférent
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[centkght]

essaies deja avec un 15 a 18 mois , pour une double initiation , c'est deja bien !

[Invité]

Toutafait
Un avril 2018 fait l'affaire....

[Jardinier du 70]

Je révise pour donner toutes les infos et ne pas perdre mes gendres   ..il me manque du Comté de 36 mois  
Perso ,le vin jaune un breuvage qui ne me laisse pas indifférent

Tout est affaire de gout sur l' affinage du Comté, certains l' aiment jeune et d' autres préfèrent les vieux.

Et pour le breuvage, autant j' aime pas le vin jaune, autant j' adore le vin de paille.

[Anestel]

pour le comté je m'en fous de l'âge, j'aime moins celui d'hiver. je me démerde toujours pour en acheter du fait au printemps ou en été, je le trouve meilleur.

[Agrimarne]

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Conclusion 3 sur 4 des présents ont apprécié le vin jaune ,ont trouvé le produit original en admettant ne pas en réclamer tous les jours mais heureux d'avoir fait cette dégustation ...........pour la Chartreuse 100% en réclame beaucoup moins de surprise .

[gwen]

Le champagne et les amuse-gueules
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Les noix de St Jacques sauce normande
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Les ficelles picardes
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Les fagots
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Le chapon farci
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[pig]

ah ben dis donc tout ça ?
nous c'était :
huîtres langoustines crevettes
rôti de sanglier
fromage
bûche
du classique quoi !!!

[pitafe]

Pour nous :
Verrines de toute sorte
Foie gras
Noix de st Jacques
Chapon
P de t  + marrons  + endive
Bûche
Fromage
Champagne

[gwen]

ah ben dis donc tout ça ?
nous c'était :
huîtres langoustines crevettes
rôti de sanglier
fromage
bûche
du classique quoi !!!

en photo il manque les œufs en gelée, les pommes dauphines-pommes duchesse et la buche glacée

[chantou]

ah ben dis donc tout ça ?
nous c'était :
huîtres langoustines crevettes
rôti de sanglier
fromage
bûche
du classique quoi !!!

en photo il manque les œufs en gelée, les pommes dauphines-pommes duchesse et la buche glacée

Ah ! je me disais bien, il manque des choses ..... çà fait un peu juste !!!!! 

[Anestel]

je sais pas comment vous faites pour bouffer autant... Je bouffe 3 toasts au foie gras et 2 au saumon et j'ai pu faim, je peux plus rien avaler jusqu'au lendemain...

[Faby]

je disais ca avant de me remettre a table et l'appetit vient en mangeant !!

[pat51]

je sais pas comment vous faites pour bouffer autant... Je bouffe 3 toasts au foie gras et 2 au saumon et j'ai pu faim, je peux plus rien avaler jusqu'au lendemain...

tout dépend de la taille des toasts

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