Nouveau éleveur bovins viande

[lolo13430]

Rappel du premier message :

Voilà c'est fait

[Invité]

Vendu 17€/kg

ça c'est du bon boulot,à 17€ tu ne manges pas d'argent,continues comme ça,je ne pense pas que quelqu'un fasse mieux

[MA 31]

17e le kg est bien vendu. la viande est sous vide
combien tu payes de frais découpe et d abattage ?

[lolo13430]

17e le kg est bien vendu. la viande est sous vide
combien tu payes de frais  découpe et d abattage ?

Sous vide étiquetté pour les 2 bêtes entre abattage et découpe et mise sous vide j'en ai eu pour 1100€ ht

[centkght]

une bonne marge a voir sur la durée , il faut te créer et surtout fideliser une clientele

[Anestel]

17€ le kg c'est une bonne moyenne.
Je prends de l'angus à une copine du finistèrequi me fait livrer par chronofresh, c'est 18€/kg + 5€/kg pour le transport,
sinon je prends de la salers pas très loin de chez moi à 12€ le kg et là c'est pas cher.
Les 2 par colis de 10 kg.

[MA 31]

5e le kg pour le transport est une honte. 5e le carton d accord

[Anestel]

5e le kg pour le  transport est une honte. 5e le carton d accord  

C'est congelé par BVD puis transporté par chronofresh, le transport frigorifique ça a un coût...

[centkght]

c'est du transport frigo longue distance ,
j'en connait qui font traverser la France a du mauvais fromage comme ça ......

[Invité]

17e le kg est bien vendu. la viande est sous vide
combien tu payes de frais  découpe et d abattage ?

Sous vide étiquetté   pour les 2 bêtes entre abattage et découpe et mise sous vide  j'en ai eu pour 1100€ ht

moi je croyais que les 17€ étaient pour toi...

et déduction faite des "faux" frais (mais qu'il faut vraiment payer) il te reste combien au kg?

[centkght]

ça depend si mme se gave ou pas

le personnel , c'est pas donné de nos jours , surtout les bons

penser que l'on peut faire 17€/kg , c'est pour les béotiens
toi qui est de la partie , ça me surprend de ta part

[Invité]

penser que l'on peut faire 17€/kg , c'est pour les béotiens
toi qui est de la partie , ça me surprend de ta part

on ne sait jamais,je suis humble,il se peut toujours que quelqu'un fasse mieux que moi et aussi,tout dépends où tu habites,dans une région peuplée sans guère d'élevage,on peut augmenter les prix alors que dans une région peu peuplée avec beaucoup d'élevage (donc de concurrence) il faut s'aligner si on veut vendre....

[MA 31]

le prix est correct en frais 1100e : 405 = 2.71e le kg carcasse

[Invité]

le prix est correct  en frais 1100e : 405 = 2.71e  le kg carcasse

donc si je comprends bien,il reste 14,29

ce prix inclue les frais d'abattoir,de transport,de découpe et d'emballage je suppose?

c'est quasiment le même prix que nous (14,77€/kg par 10kg panaché et 17,31€/kg par 5kg en choisissant ses morceaux) et nous on fait mieux en faisant du détail sur le marché (en moyenne 40 à 50% de mieux,facile)

[Olivier62]

Michel tu ne fais pas la différence entre 1kg de carcasse et 1kg de viande? Le coût de 2.71/kg de carcasse ça fait environ 3.66€/kg de viande donc il reste 13.34.
Pour quelqu'un qui fait beaucoup de vente directe...

[Invité]

Michel tu ne fais pas la différence entre 1kg de carcasse et 1kg de viande? Le coût de 2.71/kg de carcasse ça fait environ 3.66€/kg de viande donc il reste 13.34.
Pour quelqu'un qui fait beaucoup de vente directe...

ok,ok,pas peine de me casser,je n'avais pas vu...

nous on a notre labo,donc pas l'habitude de payer comme ça,on paie quand même,l'abattoir,le transport,les poches,le poivre et surtout,surtout le sel

[centkght]

des 13,24 , compter le travail d'élevage , la bouffe , la relance client .............tu arrives vite a 12 , le vrai bénef , c'est la difference

[lolo13430]

En plein dans ma deuxième année de vêlage pour le moment Ras tout ce passe bien 17 veaux de né aucun problème jusque là 9 mâles et 8 femelles encore 17 à naître

[Anestel]

[Invité]

En plein dans ma deuxième année de vêlage  pour le moment Ras tout ce passe bien  17 veaux  de né  aucun problème jusque là  9 mâles et 8 femelles  encore 17 à naître

mets nous des photos ce sera plus "parlant", d'ailleurs tout le monde devrait en mettre, ce serait "bien plus beaucoup mieux"...

[lolo13430]

J'ai un mâle de 12 mois que j'ai acheté pour faire un taureau ce con c'est mis à tété les vaches donc je lui ai mis la mouchette avec les piques mais du coup il mange plus il est con ce bestiaux

[centkght]

12 mois , c'est jeune pour un reproducteur
si tu as une case vide , isoles le
a mon avis , il y a pas longtemps qu'il a été enlevé de la nourrice

[centkght]

il existe des anti-téte dans le commerce
on en met aux génisses des le sevrage et on les enleves au velages

[Invité]

J'ai un mâle de 12 mois que j'ai acheté pour faire un taureau  ce con c'est mis à téter les vaches  donc je lui ai mis la mouchette avec les piques  mais du coup il mange plus  il est con ce bestiaux

normalement il va s'habituer, pour l'instant il boude mais quand il aura trop faim il se remettra à manger...

[pti nikos]

J'ai un mâle de 12 mois que j'ai acheté pour faire un taureau  ce con c'est mis à tété les vaches  donc je lui ai mis la mouchette avec les piques  mais du coup il mange plus  il est con ce bestiaux

Je me suis imaginé la scène et surtout, t'imaginer dire ça à haute voix avec l'accent qui va bien : putaing con

[MA 31]

il sera difficile de lui faire passer se visse. un veau qui tète encore à 12 mois .il y a un probleme .

[bingo]

J'ai un mâle de 12 mois que j'ai acheté pour faire un taureau  ce con c'est mis à tété les vaches  donc je lui ai mis la mouchette avec les piques  mais du coup il mange plus  il est con ce bestiaux

quel type de mouchette ?

[lolo13430]

Mouchette avec les piques dessus
Je l'ai acheté en octobre il avait 9 mois il tété encore ça mère je l'ai mis avec mes vaches et le taureau je veux pas l'isoler tout seul ça y passera bien ,déjà ça la stoppé net

[pitafe]

il sera difficile de lui faire passer se visse. un veau qui tète encore à 12 mois .il y a un probleme .

+1
Quand ils ont ce vice s'est le bordel ...

[MA 31]

quelle idée d acheter un veau pas sevrè pour faire un taureau.
l éleveur aurait du dire. je sèvre avant de le prendre. il a du faire l accordéon.

[lolo13430]

quelle idée d acheter un veau pas sevrè pour  faire un taureau.
l éleveur aurait du dire. je  sèvre  avant de le prendre. il a du faire l accordéon.

il était plus avec des vaches depuis 15 jours je savais très bien qu'il y avait un risque qu'il tète le mettre seul c'était pas top et comme les autres sont en un seul troupeau du coup pas le choix

[lolo13430]

Le troupeau de bovins est rentré d'estive vendredi soir , une perte un abruti de veau né en mars au lieu de suivre les vaches qui ce rendait au lieu de chargement il à coupé au torrent du coup il à été emporté et c'est noyé ont à même pas retrouvé
Et 5 veaux de né à ce jour

[Anestel]

Le troupeau de bovins est rentré d'estive  vendredi soir  , une perte  un abruti de veau né en mars  au lieu de suivre les vaches qui ce rendait au lieu de chargement  il à coupé au torrent  du coup il à été emporté et c'est noyé ont à même pas retrouvé
Et 5 veaux de né à ce jour

il sera pas perdu pour tout le monde je pense, les loups vont bien le retrouver..

[westvar]

Le troupeau de bovins est rentré d'estive  vendredi soir  , une perte  un abruti de veau né en mars  au lieu de suivre les vaches qui ce rendait au lieu de chargement  il à coupé au torrent  du coup il à été emporté et c'est noyé ont à même pas retrouvé
Et 5 veaux de né à ce jour

il sera pas perdu pour tout le monde je pense, les loups vont bien le retrouver..

Ou les brochets ? Il y en a des gros dans les lacs des Alpes.

[Anestel]

ah oui aussi 

[lolo13430]

Suite des hostilités
Une vingtaine de veaux de né mais j'ai 10 vaches qui feront pas jusqu'au 20 octobre dernière véléé pas de taureau en estive plus quelques unes pas prises car le taureau était blessé
Là maintenant j'en ai 3 deux de 2 ans un de 15 mois et celui blessé que j'engraisse pour tuer car il prend plus les vaches
Et ce matin j'en ai chié pour en sortir un de reculon tout seul

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