Fête de l'ail rose à Lautrec 81

[chantou]

Fête de l'Ail Rose de Lautrec 2016

Programme du 5 et 6 août 2016

Ce programme est incomplet à ce jour, il est alimenté au fur et à mesure des programmations.

L'Ail Rose de Lautrec fête cette année les 50 ans de l'obtention du Label Rouge et les 20 ans de l'Indication Géographique Protégée. Cette nouvelle édition sera donc l'occasion de souffler toutes ces bougies !

Sur les deux jours:

Tout savoir sur la culture de l'Ail Rose de Lautrec (de la semence à la commercialisation) : exposition de matériel agricole, démonstration de triage et d'emmanouillage, explications sur supports et par des producteurs)

Marché de produits du terroir et d'artisanat

Marché des sites remarquables du goût

Animation du village avec Les Z'entrecôtes

Exposition des compositions artistiques réalisées à partir d'Ail Rose

Exposition pour les 70 ans du Paysan Tarnais

Exposition de peintures

Visite de Lautrec sous terre, organisée par le GHERAL (15 personnes maximum, rensignements auprès de l'Office de Tourisme)

Jeux médiévaux

Lâchers de ballons pour fêter les 50 ans du Label Rouge et les 20 ans de l'IGP

Vendredi 5 août 2016

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]8h30  Concours de grappes

Concours de compositions artistiques réalisées à base d'Ail Rose

9h30 Marché professionnel de l'Ail

17 ème Grand Chapitre de la Confrérie de l'Ail Rose de Lautrec

12h Soupe à l'Ail Rose de Lautrec (1 000 litres), dégustation gratuite

Toute l'après-midi : Jeux en bois gratuits pour tous, exposition des compositions artistiques

15h Concours de la plus longue manouille. Record à battre: 23 mètres 42 !

Sa valeur sera remise à l'association [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

15h30 Concours de la meilleure tarte à l'Ail Rose de Lautrec

16h Majorettes "Les Pimprenelles Saint Paulaises"

20h Fabounade, achat des tickets à partir du 4 juillet 2016 à l'Office du Tourisme Lautrécois Pays-d'Agout à Lautrec

18€ pour les adultes - 9€ pour les enfants de - de 12 ans

22h Bal avec l'Orchestre De Michel

Samedi 6 août 2016

Toute la journée : jeux en bois gratuits pour tous, exposition des compositions artistiques, démonstration de la Fédération Française de bowling et sport de quilles.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]8h30 Randonnée sur le sentier de l'Ail Rose autour de Lautrec (8 ou 12 km)

8h30: accueil des randonneurs

9h: départ

Participation de 2 euros, café et soupe à l'ail offerts

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]9h Jeux de piste en famille

11h Concours de manouilles pour les enfants (moins de 12 ans)

12h Soupe à l'Ail Rose de Lautrec (600 litres), dégustation gratuite

14h30 Démonstration de danse folklorique avec le Quadrille Occitan

Jeux à l'ancienne

15h Concert des Cançonnaires

19h Tapas gourmands, sans réservation, avec la Banda O K Zou

[guy37]

c'est quoi un Concours de manouilles
tu peux nous mettre la recette de la soupe a l'ail !

[chantou]

Soupe à l'ail rose de Lautrec

Les ingrédients :

2 litre d’eau

10 gousses d’Ail Rose de Lautrec

1 cuillère à café de moutarde

1 œufHuile

150 gr de vermicelle

Verser les deux litres d’eau dans un fait-tout et porter à ébullition.

Jeter l’ail rose pilé et le blanc d’œuf. Saler, poivrer et mélanger le tout

Laisser cuire 3 min.

Ajouter le vermicelle et laisser cuire 3 min.

Préparer une mayonnaise avec le jaune d’œuf, le poivre, le sel, la moutarde et de l’huile.

La délayer  avec une louche de bouillon tiède et incorporer délicatement à votre soupe.

Servez.

Cette soupe typique de la région de Lautrec peut aussi se préparer avec du pain grillé à la place du vermicelle. Ajouter alors le pain grillé juste au moment de servir.

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Le moulin à vent de Lautrec
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[chantou]

La plus longue manouille
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