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réglementation de laboratoire de découpe de viande

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réglementation de laboratoire de découpe de viande  Empty réglementation de laboratoire de découpe de viande

Message par eliea Lun 22 Fév - 14:25

bonjour a tous

je suis en création d'un laboratoire de découpe de viande

quelqu'un peut me conseiller sur la réglementation a respecter
pour avoir l'agrément sanitaire

et les norme a respecter concernant la construction du local

merci bcp

eliea
Agrinaute en rodage

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réglementation de laboratoire de découpe de viande  Empty Re: réglementation de laboratoire de découpe de viande

Message par poun47 Lun 22 Fév - 14:30

Salut Eliea, ce serait sympa de ta part de passer par là:  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] comme delà t'a été demandé avant de poster ton sujet,  réglementation de laboratoire de découpe de viande  2177049683   à toi et tu n'aura pas d'autres remarques concernant la marche à suivre ici (tout comme sur tous les forums).
Ça fait parti des règlementations qu'il faut suivre   réglementation de laboratoire de découpe de viande  769363308   .
poun47
poun47
Agrinaute hors compétition

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réglementation de laboratoire de découpe de viande  Empty Re: réglementation de laboratoire de découpe de viande

Message par eliea Lun 22 Fév - 14:34

mince desolé j'ai était trop vite

eliea
Agrinaute en rodage

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réglementation de laboratoire de découpe de viande  Empty Re: réglementation de laboratoire de découpe de viande

Message par MA 31 Lun 22 Fév - 18:50

ma belle fille a regardé pour faire un labo pour découper la viande et LES NORMES. il faut au min 100000 et surtout trouver un bon boucher qui reste .
le me mieux est de trouver une boucherie.

MA 31
Agrinaute hors compétition

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réglementation de laboratoire de découpe de viande  Empty Re: réglementation de laboratoire de découpe de viande

Message par Vilon Lun 22 Fév - 19:24

C'est la DSV qui valide , donc surtout tu leur montre bien ton projet sous toutes les coutures , éventuellement ils vont te conseiller un peu , il ne faut surtout pas qu'ils te redisent de modifier une fois les travaux finis .

Vilon
Agrinaute de bronze

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réglementation de laboratoire de découpe de viande  Empty Re: réglementation de laboratoire de découpe de viande

Message par MA 31 Lun 22 Fév - 19:47

le probleme est là . un controleur de la dsv dit le labo est aux normes . le suivant dans 3 ans n est pas d accord excès de zèle
pour marquer son passage

MA 31
Agrinaute hors compétition

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réglementation de laboratoire de découpe de viande  Empty Re: réglementation de laboratoire de découpe de viande

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