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couteau

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couteau

Message par marindodouce 29 le Jeu 12 Jan - 13:01

en 2 mois j'ai acheté 2 opinel inox et la lame a cassé juste a la virole.
j'ai eu un laguiole (peut etre chinois) pendant plus de 10 ans que j'ai perdu, mais là je trouve bizarre.
faut avoir quoi comme couteau solide??


(ps : je pense que c'est de l'agriculture de precision )
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 13:09

Faut pas couper les pierres avec un couteau, ça casse les lames ... les pierres, c'est juste pour les aiguiser...

T'as fait comment pour les péter les lames???

Moi j'en ai plusieurs, des victorinox, jamais rien cassé dessus, des vieux opinels jamais cassés non plus, et dernièrement un couteau corse qui est mal fini, il est pas assez serré et s'ouvre et se ferme seul c'est dangereux car neuf donc super aiguisé...
les laguioles français sont de bons couteaux il me semble.
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Re: couteau

Message par marindodouce 29 le Jeu 12 Jan - 13:16

en coupant les filets d'enrubanné luzerne.
c'est hyper raide et la lame coupe mal du coup des que ça je force un peu de traviole, paf.
me suis aussi demandé si c'etait pas a cause de l'inox qui serait plus cassant
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Re: couteau

Message par Ludo le Jeu 12 Jan - 13:19

Punaise ils sont dur tes filets de boule... j'utilise que des opinels, pas cher et ça coupe tres bien
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Re: couteau

Message par lolo13430 le Jeu 12 Jan - 13:22

Faut pas des inox pour couper des ficelles une foi sur deux elle pète
Moi j'ai le normal n°8 avec le manche galbé le top du top
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Re: couteau

Message par Pickland le Jeu 12 Jan - 13:27

Avec un opinel bien affuté pas besoin de forcé pour coupé les filets!.

Avec les filets il faut affuté régulièrement et j'ai toujours un murs en béton pas loin pour affuté.  

Il me semble que les inox coupe moins bien c'est donc peut ètre la raison pour laquelle tu force dessus.
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Re: couteau

Message par le rat le Jeu 12 Jan - 13:34

Les filets, tu fais 3à 4 fois le tours de la botte et tu n as pas besoin de couteau
De cette façon ils seront plus propre pour les mettre dans les sacs adivalor, c est plus écolo

personnellement j ai un cuter dans ma poche.
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 13:38

comment on sait s'ils sont en inox? sur le mien y a rien de marqué, c'est un n°8 aussi. et la lame rouille quand je le mets dans l'eau
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Re: couteau

Message par pitafe le Jeu 12 Jan - 13:38

Vaut mieux des lames en acier que des lames inox.

Perso,pour couper les ficelles des big ,j'ai tjrs un cutter dans la poche de la combine sinon c'est la misère pour les couteaux
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Re: couteau

Message par pitafe le Jeu 12 Jan - 13:39

Anestel a écrit:comment on sait s'ils sont en inox? sur le mien y a rien de marqué, c'est un n°8 aussi. et la lame rouille quand je le mets dans l'eau

Si il rouille ,c'est de l'acier
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 13:41

Ah merci Very Happy
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Re: couteau

Message par marindodouce 29 le Jeu 12 Jan - 13:44

j'ai deux mains gauche mais je suis droitier. du coup les cutters ça tiens pas non plus.
je vais tenter un normal. et si je prends un 9 la lame sera plus epaisse?

anestel inox c'est ecrit sur l'emballage.
pickland, le laguiole a souvent été affuté contre un mur aussi, mais c'est pas fait pour ça fait pas aussi long qu'un bon affutage.
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 13:50

marindodouce 29 a écrit:j'ai deux mains gauche mais je suis droitier. du coup les cutters ça tiens pas non plus.
je vais tenter un normal. et si je prends un 9 la lame sera plus epaisse?

anestel inox c'est ecrit sur l'emballage.
pickland, le laguiole a souvent été affuté contre un mur aussi, mais c'est pas fait pour ça fait pas aussi long qu'un bon affutage.
l'opinel dont je me sers je l'ai trouvé par terre dans un champs à Montmorillon   tout rouillé il ne s'ouvrait plus, y avait que de la terre comme emballage et c'était pas marqué dessus
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Re: couteau

Message par marindodouce 29 le Jeu 12 Jan - 13:52

inox c'est pas rouillé
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 13:54

l'inox ça doit être moins solide que l'acier, je m'en sers pour faire plein de trucs, pas QUE couper, et il tient le coup depuis le temps que je le malmène.... Very Happy
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Re: couteau

Message par le rat le Jeu 12 Jan - 13:57

Anestel a écrit:l'inox ça doit être moins solide que l'acier, je m'en sers pour faire plein de trucs, pas QUE couper, et il tient le coup depuis le temps que je le malmène.... Very Happy

C est l inverse, l inox est beaucoup plus dur que l acier.
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Re: couteau

Message par kiki le nain le Jeu 12 Jan - 14:02

j'utilise celui ci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] depuis environ 2 ans, jamais cassé mais toujours aiguisé avec ça: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
je trouve qu'aiguiser sur un mur , rend le couteau coupant .... une fois ensuite tu es toujours obligé de l'aiguiser avant de t'en servir
l'inox est plus dur que l'acier ce qui le rend plus cassant aussi
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Re: couteau

Message par Valtra des Mauges le Jeu 12 Jan - 14:04

J'ai un ancien opinel à mon père perdu et retrouvé, j'ai juste la lame, plus de manche, tout rouillé mais il coupe très bien.

Et le père Noël a ramené un Opinel pour mon père, un petit, je sais plus le numéro, le moins cher je crois. Avant il avait un "sans marque" qu'il a réussi à tenir 2-3 ans avant de casser la lame.

Après, on fait que de la ficelle, pas de filet ni enrubannage chez nous.
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Re: couteau

Message par le rat le Jeu 12 Jan - 14:08

Pas mal ton opinel

L inox n est pas plus cassant que l acier au contraire, pour exemple les ustensiles de cuisine ne cassent pas.
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Re: couteau

Message par guy37 le Jeu 12 Jan - 14:35

le rat a écrit:Pas mal ton opinel

L inox n est pas plus cassant que l acier au contraire, pour exemple les ustensiles de cuisine ne cassent pas.

j'aime pas en inox ils sont très difficile a affûter !
@Anestel l'inox ne rouille pas mais ne s'aimante pas non plus
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 14:54

j'ai jamais pensé à m'en servir comme aimant, tiens 
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Re: couteau

Message par marmotte le Jeu 12 Jan - 15:07

l'inconvénient des inox c'est que l'affut tient moins bien

je vais essayer el gadget à kiki le nain

sinon j'ai un bon couteau que j'ai acheté avec une pince mais j'ai pas la marque
par contre super pratique avec le cran d'arret

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Re: couteau

Message par kiki le nain le Jeu 12 Jan - 15:43

marmotte a écrit:l'inconvénient des inox c'est que l'affut tient moins bien

je vais essayer el gadget à kiki le nain

sinon j'ai un bon couteau que j'ai acheté avec une pince mais j'ai pas la marque
par contre super pratique avec le cran d'arret

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c'est mon prochain : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Re: couteau

Message par centkght le Jeu 12 Jan - 18:37

j'utilisais un couteau a steack pour couper filet et ficelle , toujours aiguisé lui au moins
inconvenient , il ne se replie pas donc dans la poche sur le coté de la cotte , et un dans chaque tracteur , coincé dans le joint de la vitre de labour
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Re: couteau

Message par rosquo le Jeu 12 Jan - 18:43

J'ai un opinel avec une lame inox " le spéciale jardinier " je coupe les filets aussi et j ai jamais casser de lame .
J'en ai eu plusieurs jamais casser un je les ai tous perdu en faisant des drainages.
et je veut que ca car les autres rouille comme de rien surtout quand je coupe les big bags d'engrais .
J affute avec une meule a eau .
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Re: couteau

Message par gé des lavandes le Jeu 12 Jan - 18:52

marindodouce 29 a écrit:en 2 mois j'ai acheté 2 opinel inox et la lame a cassé juste a la virole.
j'ai eu un laguiole (peut etre chinois) pendant plus de 10 ans que j'ai perdu, mais là je trouve bizarre.
faut avoir quoi comme couteau solide??


(ps : je pense que c'est de l'agriculture de precision )
toi tu ne va pas en vacances en bretagne !! sinon tu irrais dans une coop marine, la ou je trouve les vètements de pluie et des couteaux de pécheurs avec un manche fluo ca se retrouve de loin , un vrais couteau de marin !
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Re: couteau

Message par alaindesalpes le Jeu 12 Jan - 19:00

marindodouce 29 a écrit:en coupant les filets d'enrubanné luzerne.
c'est hyper raide et la lame coupe mal du coup des que ça je force un peu de traviole, paf.
me suis aussi demandé si c'etait pas a cause de l'inox qui serait plus cassant
Ca s'affute, une lame, hey, bannaaannne!!
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Re: couteau

Message par alaindesalpes le Jeu 12 Jan - 19:10

Moi, j'ai ça comme genre de couteau:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Les couteaux des "pastres" provençaux qui servaient à certains aussi bien à "faire la piagne" qu'à couper le sauc' (parfois l'un juste après l'autre)!! 

faire la piagne: gé des lavandes ou lolo vont vous expliquer 
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Re: couteau

Message par lolo13430 le Jeu 12 Jan - 19:18

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] moi jai celuilà top du top même pour faire le pietin .
Je l'éguise à la pierre à main héritage du grand père  un rasoir
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Re: couteau

Message par alaindesalpes le Jeu 12 Jan - 19:22

Je viens d'apprendre que cette forme de couteau s'appelle : capucin*
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

* à force d'en apprendre un peu plus chaque fois et de me coucher moins con que la veille, je vais finir par mourir intelligent 
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 19:24

On m'a offert çui-là, c'est un couteau de berger fait en corse, sauf que j'ai beau essayer de tourner les vis, il se tient pas fermé ou ouvert....
Dommage, il est beau et pour l'instant il coupe super bien...
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Re: couteau

Message par alaindesalpes le Jeu 12 Jan - 19:26

Fais tremper le manche dans l'eau afin qu'il gonfle.
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Re: couteau

Message par rosquo le Jeu 12 Jan - 19:26

lolo13430 a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] moi  jai celuilà  top du top même pour faire le pietin .
Je l'éguise à la pierre à main héritage du grand père  un rasoir

c est celui la que j ai .
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 19:29

alaindesalpes a écrit:Fais tremper le manche dans l'eau afin qu'il gonfle.
Quand il aura séché ça recommencera...
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Re: couteau

Message par Bastien le Jeu 12 Jan - 20:01

Anestel a écrit:
alaindesalpes a écrit:Fais tremper le manche dans l'eau afin qu'il gonfle.
Quand il aura séché ça recommencera...
alors tu le retrempes et ainsi de suite
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 20:04

et les shadocks pompaient????
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Re: couteau

Message par -Ch- le Jeu 12 Jan - 20:15

J'ai toujours un Couteau Suisse sur moi;

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parce que sur les opinel y pas de tire bouchon ni de décapsuleur
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Re: couteau

Message par Sam-845 le Jeu 12 Jan - 20:28

alaindesalpes a écrit:Je viens d'apprendre que cette forme de couteau s'appelle : capucin*
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

* à force d'en apprendre un peu plus chaque fois et de me coucher moins con que la veille, je vais finir par mourir intelligent 


Il faut que tu devienne centenaire alors!!!!!! jesors jesors

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Re: couteau

Message par pitafe le Jeu 12 Jan - 20:29

-Ch- a écrit:J'ai toujours un Couteau Suisse sur moi;

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

parce que sur les opinel y  pas de tire bouchon ni de décapsuleur

Pour çà ,il y a tjrs une solution
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Re: couteau

Message par rififi le Jeu 12 Jan - 20:34

marindodouce 29 a écrit:en coupant les filets d'enrubanné luzerne.
c'est hyper raide et la lame coupe mal du coup des que ça je force un peu de traviole, paf.
me suis aussi demandé si c'etait pas a cause de l'inox qui serait plus cassant


je prefere tourner autour pour enlever le filet d'ailleurs j'ai quasiment jamais de couteau sur moi

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Re: couteau

Message par Bastien le Jeu 12 Jan - 20:36

-Ch- a écrit:J'ai toujours un Couteau Suisse sur moi;

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

parce que sur les opinel y  pas de tire bouchon ni de décapsuleur

dans ce cas; on parle de couteau de survie
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Re: couteau

Message par baba le Jeu 12 Jan - 20:39

j'ai mon numéro 8 dans la poche que j'aiguise régulièrement contre un mur
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Re: couteau

Message par Anestel le Jeu 12 Jan - 20:47

Mon mur de cuisine a une belle trace d'aiguisage
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Re: couteau

Message par krokus le Jeu 12 Jan - 21:10

kiki le nain a écrit:
marmotte a écrit:l'inconvénient des inox c'est que l'affut tient moins bien

je vais essayer el gadget à kiki le nain

sinon j'ai un bon couteau que j'ai acheté avec une pince mais j'ai pas la marque
par contre super pratique avec le cran d'arret

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c'est mon prochain : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

le soucis du leatherman :trop lourd ds une poche

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Re: couteau

Message par gé des lavandes le Jeu 12 Jan - 21:25

alaindesalpes a écrit:Moi, j'ai ça comme genre de couteau:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Les couteaux des "pastres" provençaux qui servaient à certains aussi bien à "faire la piagne" qu'à couper le sauc' (parfois l'un juste après l'autre)!! 

faire la piagne: gé des lavandes ou lolo vont vous expliquer 
fourié d'jama dille aquo, dé piagne y a lountin qué n'aii pas vi, mé lou caup d'ou soucisso ess bin vélaii
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Re: couteau

Message par Invité le Jeu 12 Jan - 21:36

moi j'achete 2/3 opinel par an ils finissent soit la lame cassée soit perd:honte: u

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Re: couteau

Message par bic86 le Jeu 12 Jan - 21:52

-Ch- a écrit:J'ai toujours un Couteau Suisse sur moi;

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

parce que sur les opinel y  pas de tire bouchon ni de décapsuleur

J'ai le même toujours  avec moi depuis plus de 20 ans . vilup vilup
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Re: couteau

Message par pat51 le Jeu 12 Jan - 21:56

Sam-845 a écrit:
alaindesalpes a écrit:Je viens d'apprendre que cette forme de couteau s'appelle : capucin*
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* à force d'en apprendre un peu plus chaque fois et de me coucher moins con que la veille, je vais finir par mourir intelligent 


Il faut que tu devienne centenaire alors!!!!!! jesors jesors

tiens ! un gars qui te connait bien Alain !!
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Re: couteau

Message par marindodouce 29 le Jeu 12 Jan - 22:09

pat51 a écrit:
Sam-845 a écrit:
alaindesalpes a écrit:Je viens d'apprendre que cette forme de couteau s'appelle : capucin*
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

* à force d'en apprendre un peu plus chaque fois et de me coucher moins con que la veille, je vais finir par mourir intelligent 


Il faut que tu devienne centenaire alors!!!!!! jesors jesors

tiens ! un gars qui te connait bien Alain !!

je me demande si ça va pas etre trop court
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Re: couteau

Message par Pickland le Jeu 12 Jan - 22:12

Anestel a écrit:On m'a offert çui-là, c'est un couteau de berger fait en corse, sauf que j'ai beau essayer de tourner les vis, il se tient pas fermé ou ouvert....
Dommage, il est beau et pour l'instant il coupe super bien...
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Il me parait dangereux ce couteau fait gaffe a tes doigts surtout s'il ne reste pas ouvert.
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